Mendi Goikoa Bekoa
Axpeというバスク地方はビルバオから車で約40分離れた小さな村にある可愛いホテルMendi Goikoa Bekoa。
レストランAsador etxebarriとtxispaを訪れる際に宿泊して欲しいホテルだ。
私が訪れた4-5月はとても気候の時期で、部屋に入る風がなんとも気持ちよかった。
(ただ、こちらのホテル冷房がないようで夏の宿泊は要注意とのこと。)
全ての部屋から山を見ることができるランドスケープと、都会では感じることのできない澄んだ空気。
外で飲むワインは格別だった。
お部屋は小さくも天井が高く木の温もりを感じられる。
朝起きた時の視界に入るこの景色は幸福度を高めた。
シンプルだが全てがナチュラルで気持ちのいい朝食。
生ハムにチーズ、ヨーグルトに焼きたてのパンにチョコケーキ。
最高だ。
次はホテルのディナーもいただいてみたい。